扬州邗江美食排行榜前十名：资深博主带你吃遍淮扬精髓

扬州邗江美食攻略

邗江是扬州美食的核心区域，以下为前十名推荐及实用攻略：

1. 清炖蟹粉狮子头 - 肉质鲜嫩，入口即化，推荐扬州宴或冶春茶社，人均80-120元。
2. 大煮干丝 - 淮扬菜代表作，汤底醇厚，富春茶社制作最正宗，适合早餐。
3. 扬州炒饭 - 粒粒分明，配料丰富，街头老店如共和春性价比高。
4. 三丁包子 - 早茶必点，馅料饱满，趣园茶社环境优雅，需排队。
5. 文思豆腐 - 刀工精湛，羹汤细腻，高端餐厅扬州迎宾馆可体验。
6. 烫干丝 - 清爽开胃，搭配姜丝酱油，蒋家桥饺面店价格亲民。
7. 蟹黄汤包 - 皮薄汤多，吸管食用，皮包水茶楼是热门选择。
8. 千层油糕 - 甜软层次多，冶春茶社早餐时段供应。
9. 盐水鹅 - 本地卤味之王，黄珏老鹅摊点最受欢迎，可外带。
10. 翡翠烧卖 - 青菜馅清香，富春茶社搭配茶点最佳。

行程建议：早茶文化是精髓，建议6：30-8：30前往茶社；正餐可尝试老字号餐厅，避开景区周边高价店；小吃集中於国庆路和东关街。交通以公交或共享单车为主，邗江区域景点与美食距离较近。